“吃喝玩乐舞大刀。”
1993年的某一天，表弟非常新奇地告诉我，有那么一批盐城人，生活很惬意，实在太快活了。表弟思来想去，“吃喝玩乐舞大刀”这个状态，足以证明快活的程度。
表弟说的那批人，是下海的生意人，改革开放初期，他们搏击商海。
那时本地有一款所谓的初乳素卖得特别好。广告说，初乳素就是奶牛生了小牛后，头一次分泌的乳汁，特别有营养，绝对有奇效。孩子吃了这个初乳素，不但智力得到提升，耐力、持久力都会大变样，学习成绩绝对一日千里。从后进差生到学习尖子，中间只隔了一个初乳素。
“你知道啥是初乳素吗？就是焦屑（粗粮磨成粉末炒制而成）加一点奶粉，搅和搅和。”表弟说，做初乳素生意的老板和表弟的父亲相熟，透露了独家秘方。初乳素大火，老板发了。发了干什么？就是“吃喝玩乐舞大刀”，这样的人越来越多。
在没有互联网、手机，电视只有四个台的时代，任何一个外来的想法，足以支撑“吃喝玩乐舞大刀”的梦想。1994年，本地出现了第一家汉堡店，取名“麦当奴”。孩子们趋之若鹜，在汉堡和炸鸡块中感受港台片里的细节。然而没两天，各种姓麦的小店蜂拥而至，“麦得肯”“麦当娜”“麦肯麦”……这股浪潮一直延续到1997年盐城第一家肯德基开业为止。按照表弟的说法，这些姓麦的，都是打一枪换一个地方，赚足快钱后，“吃喝玩乐舞大刀”去了。
表弟认为，人生只要选定方向，总能实现梦想的。他选定的方向，就是刚刚兴起的家庭计算机硬件市场。表弟指着我家的“联想1+1”电脑说，随便一个小毛病，50元！
为了这个梦想，表弟订阅了《微型计算机》等杂志，研究计算机硬件事业。就连考大学，他都填报了计算机专业，没想到了大学毕业之时，个人计算机普及速度太快，硬件维修赚大钱的风口早就一去不回了。无奈之下，他成了一名程序设计员，但没干两年，就跟着北京的一位老总下海了。表弟说，这位老总靠着在火车站卖包子起家，遵循赚一笔就换阵地的准则，现在是一家上市公司的合伙人了。
上市公司生意好、路子活，表弟的主要工作就是将上市公司品牌转手小作坊贴牌生产，赚上一笔是一笔。据说公司内的合伙人大多干此营生。没过两年，表弟悄然退出。我以为他去“吃喝玩乐舞大刀”了，他却说那太不现实了。
不现实的原因，大致有两个。一个是随着各行各业的逐步规范，赚快钱的途径越来越窄；另一个，大概也是干此事，多少心里有些不踏实。整天想着赚一笔就跑，终非常人所为。
很长一段时间里，我总寻思着，当年那些人，究竟去哪儿了？他们真的“吃喝玩乐舞大刀”去了？两年前，到了净水器的风口，突然冒出一批名字奇怪的净水器，仔细一问，居然就是当年卖初乳素的老板创业投产的。
隔一天，笔者在一个乡镇街头十字路口，迎面看到两家“大润发”超市，豪华、现代、气派，相隔不过十来米。拐角处，两家汉堡店比邻而居，一家叫作“麦可基”，一家叫作“曼可基”。
